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酒店集团任命高克先生为凯悦酒店集国区营运总及行政总经理自201521日起,高克斯先生出任国区营运总及行政总经理,将带领重新整合的有营运部,包:酒店营运部、人力资源部、中国事务部、市场营部和餐饮,更好的为中国区酒店服务。高克斯先生在负责中国区有酒店的“学做酸辣粉那里去”,2014年新增会400万名,将会员总数提高1800万名。得益于酒店设施的迅速发展,2014年,雅高酒店服务的业务收入为119亿元,以恒定汇率计算,长39%。在酒店投资业务方面,排除同期变化后同比增长30%,达4794亿元;酒店投资业务排除同期变化后同比长269%,达292亿元;
,大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班,这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制,培养的餐饮管理和烹人才较少,高素质人才奇缺,无法满足饮企业对人才
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